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歓迎会・懇親会・お祝いに◎春宴会
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歓迎会や懇親会、接待やお祝い事におすすめの春宴会は飲み放題付4,500円～。当店イチオシは春風(はるかぜ)コース5,000円。店内生簀から揚げた活ヤリイカ姿造りやジューシーな親鶏ももバラ焼き、豚角煮やビンチョウ鮪サラダ、ごぼうの唐揚げとガンス、〆は彩りいなりと厳選食材をふんだんに盛り込んだ大満足のコースです。
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《生本まぐろ祭り》4/8(水)～10(金)の3日間の限定開催！
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本まぐろの大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が980円、まぐろ中トロ寿司5貫は1580円！中トロ刺身1,480円や中トロ・赤身・胡麻まぐろ等の食べ比べ刺身盛りは1,180円～など大特価価格でご提供します！国産の生本まぐろを一本買い、冷凍せず生にこだわったまぐろをご賞味あれ！※まぐろが無くなり次第終了
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接待や出張、観光に◎九州満喫コース
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当店自慢の活イカ姿造りをはじめ、こだわりの国産牛もつ鍋や親鶏のねぎ焼き、博多名物明太玉子焼き等たくさんの九州名物を味わえる『九州満喫コース』を飲み放題付で4,500円～ご用意しております。接待や出張、観光や帰省等のお集まりにおすすめ◎
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特選刺身盛り
鮮度にこだわった魚の刺身を盛り合わせにしてご提供します。お酒のお供に、魚そのものの濃厚な味わいをお楽しみください。
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活〆サバの博多名物ごまサバ
博多名物のごまサバです。当店のごまサバは下したての鯖を使う贅沢な博多の逸品です。
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4/8(水)～10(金)・21(火)～23(木)【生本まぐろ祭り】しっとり濃厚な旨味
鮪が無くなり次第終了
本まぐろの大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が980円、まぐろ中トロ寿司5貫は1580円！中トロ刺身1,480円や中トロ・赤身・胡麻まぐろ等の食べ比べ刺身盛りは1,180円～など大特価価格でご提供します！国産の生本まぐろを一本買い、冷凍せず生にこだわったまぐろをご賞味あれ！※まぐろが無くなり次第終了
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生本まぐろの大特価！寿司・刺盛りなど
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食べ比べ寿司3貫980円/中トロ寿司5貫1,580円/中トロのっけ寿司1,280円/とろたく細巻き750円/極み食べ比べ刺盛り2,980円/特上食べ比べ刺盛り1,980円/食べ比べ刺盛り1,180円/赤身刺身1,280円/中トロ刺身1,480円/まぐろユッケ680円など
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赤身馬刺し
1,280円(税込)
厳選された良質な赤身肉を使用し、お肉本来の濃厚な旨みと甘みを堪能できる一品です。高タンパクでヘルシーながら、しっとりとした柔らかな食感をお楽しみください。
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鯛の昆布締め
880円(税込)
新鮮な鯛を職人が昆布で丁寧に締めることで、身を引き締め、深い旨みを凝縮させました。昆布の豊かな香りが鯛の甘みをいっそう引き立てる、職人技が光る逸品です。
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生ホタルイカ炙り
620円(税込)
堺港より仕入れた旬の生ホタルイカをサッと炙ることで、香ばしさとトロリとした濃厚な内臓の旨みを引き出しました。お酒の肴にぴったりな、春の訪れを感じる贅沢な味わいです。
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生ホタルイカ天ぷら
620円(税込)
堺港より仕入れた生のホタルイカをカラッと天ぷらにし、外はサクサク、中はぷりっとした食感に仕上げました。 噛むほどに溢れ出すホタルイカの濃厚な旨みを、揚げたての熱々でどうぞ。
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ホタルイカの昆布焼き
780円(税込)
兵庫県産のホタルイカを昆布の上でじっくり焼き上げ、磯の香りと昆布の旨みをしっかりと移しました。 焼くことで凝縮されたホタルイカの風味と昆布の旨みが重なり合う、奥深い一皿です。
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銀鮭焼きハラス
780円(税込)
脂の乗った銀鮭のハラスを、皮目はパリッと身はふっくらジューシーに焼き上げました。 とろけるような脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がる、満足感たっぷりの焼き物です。
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わかさぎ天ぷら
580円(税込)
淡白で上品な味わいのわかさぎを、軽やかな衣でサクッと揚げた旬の天ぷらです。 ほろ苦いワタの風味がアクセントとなり、ついつい手が伸びる美味しさです。
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シラスとカリカリ梅のあて巻き
660円(税込)
ふっくらしたシラスとカリカリ梅の食感が楽しい、お酒の「あて」にもなる細巻きです。 梅の爽やかな酸味が後味をさっぱりとさせ、お食事の締めにもおつまみにも最適です。
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純米吟醸 仁勇 -jinyu-《千葉県香取郡神崎町 鍋店株式会社》
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控えめな吟醸香と適度なコク、軽やかな甘みとスッと切れる後味が特徴のバランスに優れた食中酒です。 《味わい》 控えめな吟醸香、適度なコク、中口～やや辛口《おすすめの飲み方》 冷やして（冷酒）、または常温《料理との相性》 食中酒として、幅広く楽しめます《アルコール度数》 15%《精米歩合》60%【桝酒 580円 / 小徳利 420円 / 大徳利 680円】
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【1位】活ヤリイカ姿造り《数量限定/売り切れ御免》
150g2,480円～
ヤリイカは透き通った美しい身と独特の歯ごたえが特徴で、噛むたびに広がる甘さが魅力。毎日天然のイカを九州・佐賀の呼子をはじめ大分・山口など各地漁港から店舗へ。新鮮なイカを生きたまま頂く感動をご堪能下さい！※天候等により未入荷の場合あり《150g(約1～2人前) 2,480円/200g(約2人前) 3,300円/250g(約2～3人前) 4,130円/300g(約3人前) 4,950円/350g(約3～4人前) 5,780円》
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【2位】活〆サバの博多名物ごまサバ
1,580円(税込)
博多名物のごまサバです。当店のごまサバは下したての鯖を使う贅沢な博多の逸品です。
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【3位】【博多名物】明太子だし巻き
大1,380円/小780円
出汁にこだわった博多名物「明太だし巻き」です。注文が入ってから巻きたてをご提供いたします。
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【4位】旨味出汁たっぷり♪国産牛もつ鍋
1,480円(税込)
国産牛のもつ肉を使用。出汁にもこだわった専門店にも負けないさかな市場こだわりの国産牛もつ鍋を是非一度ご賞味ください！《ちゃんぽん麺220円/追加もつ780円/追加野菜580円》
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【5位】厳選寿司5貫
1,280円(税込)
目利きのプロが厳選した魚介を職人がひと手間、ふた手間かけて仕上げる拘りの寿司！お得な盛り合わせは人気メニュー！職人が一貫一貫、丁寧に心を込めて握ります。
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活ヤリイカ姿造り《数量限定/売り切れ御免》
150g2,480円～
ヤリイカは透き通った美しい身と独特の歯ごたえが特徴で、噛むたびに広がる甘さが魅力。毎日天然のイカを九州・佐賀の呼子をはじめ大分・山口など各地漁港から店舗へ。新鮮なイカを生きたまま頂く感動をご堪能下さい！※天候等により未入荷の場合あり《150g(約1～2人前) 2,480円/200g(約2人前) 3,300円/250g(約2～3人前) 4,130円/300g(約3人前) 4,950円/350g(約3～4人前) 5,780円》
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【後料理】刺身/天ぷら/塩焼き 各
220円(税込)
耳と足は、後料理で二度お楽しみいただけます。活造りをお楽しみいただいた後は、ぜひスタッフにお声掛けください。
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＊さかな市場が誇る《イカ師（烏賊取扱技能士）》とは？
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ご注文が入ってから「イカ師」生簀より活きたイカを掬い上げて卸します。イカの専門知識・実技両方に合格した従業員のみ「イカ師（烏賊取扱技能士）」として社内認定しています。イカの専門知識、完成までの時間、ミリ単位で切りつけ幅など、計40のチェック項目で検定し、初段～5段の段位を認定します。筆記試験をクリアし、定められた技術工程を90秒以内で調理した者のみが、「5段」となります。
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活サバ姿造り
4,160円(税込)
長崎の恵まれた環境で育った真サバです。当店では、活きた状態で店舗に配送し注文を受けてからおろす事にこだわって提供しております。博多では定番の「ごまサバ」も活きたサバを使用することで贅沢な逸品料理となります。サバは苦手という方にこそ食べて頂きたいメニューです。※サバの産地は変更になる場合がございます。■半身造り 2,840円
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活サバ一人前造り
1,580円(税込)
おろしたてのサバを一人前からお楽しみいただけます。
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活〆サバの博多名物ごまサバ
1,580円(税込)
博多名物のごまサバです。当店のごまサバは下したての鯖を使う贅沢な博多の逸品です。
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旨味出汁たっぷり♪国産牛もつ鍋
1,480円(税込)
国産牛のもつ肉を使用。出汁にもこだわった専門店にも負けないさかな市場こだわりの国産牛もつ鍋を是非一度ご賞味ください！《ちゃんぽん麺220円/追加もつ780円/追加野菜580円》
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【博多名物】明太子だし巻き
大1,380円/小780円
出汁にこだわった博多名物「明太だし巻き」です。注文が入ってから巻きたてをご提供いたします。
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【佐賀呼子名物】華イカシューマイ
550円(税込)
自家製のふわふわなすり身の中にプリッとしたイカの食感を楽しめます。
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【長崎名物】肉厚アジフライ
980円(税込)
肉厚でふっくらとした長崎・松浦のアジを、外はサクッと中はジューシーに揚げた名物フライです。
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【大分名物】とり天
630円(税込)
店舗仕込み、オリジナルの柚子ポン酢でお召し上がりください。
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【熊本名物】辛子レンコン
850円(税込)
味噌と和がらしが効いた逸品です。
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【鹿児島名物】自家製さつま揚げ
450円(税込)
甘みのある玉ねぎや人参をすり身に混ぜ込みました。揚げたてでご提供いたします。
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【広島名物】ガンス
500円(税込)
すり身に玉ねぎ、とうがらしを入れて、フライにした広島発祥のB級グルメです。
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特選刺身盛り（7種）
2,880円(税込)
※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
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厳選刺身盛り（5種）
1,880円(税込)
※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
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厳選刺身盛り（3種）
1,180円(税込)
※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
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まぐろ食べ比べ刺身盛り
1,580円(税込)
※数量限定！売切れ御免！
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炙りまぐろビンタ
630円(税込)
まぐろのビンタ（ほほ肉）は、100kgのまぐろから300gしか取れない希少部位。身は歯ごたえがあって牛肉のような食感です。炙ったビンタを塩とゴマ油でお召し上がりください。
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あごおとし明太子
580円(税込)
あごたんの落つるごとうまか明太子
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炙り鯖ジャーキー
660円(税込)
ジューシーで濃厚な国産鯖の旨味たっぷりジャーキー
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クリームチーズいぶりがっこ
580円(税込)
香ばしい風味のいぶりがっことクリームチーズの絶妙な味わい
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海鮮ユッケ
680円(税込)
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枝付き枝豆
450円(税込)
梅くらげ 450円 / するめイカ肝和え480円 / まるごとうずら 420円
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漬物盛り合わせ
550円(税込)
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ひょうたん漬け
520円(税込)
食用ひょうたんをしば漬け風味などで漬け込んだ、可愛らしい縁起物のお漬物
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天草大王のレバーパテ（バケット付き）
880円(税込)
熊本天草の地鶏「天草大王」のレバーパテにクリームチーズを混ぜ込みました。レバーが苦手な方にもおすすめです。
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ベーコンとほうれん草のガーリックサラダ
780円(税込)
塩だれ胡麻きゅうり 450円 / 旨たれトマト 480円
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あおさポテトサラダ
480円(税込)
磯の香りがポテトの甘さを引き立てます。
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トロたく巻き
880円(税込)
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【長崎名物】白鉄火巻き
580円(税込)
鉄火巻き 580円 / 穴きゅう巻き 580円 / なみだ巻き 480円
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とろ鯖開き（一尾）
1,980円(税込)
とろ鯖開き（半身） 980円
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のどぐろ塩焼き
1,280円(税込)
【長崎名物】雲仙ハム炭火焼き 740円 / めひかり一夜干し 680円
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大きめの豚バラ串
420円(税込)
※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
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親鶏ももバラ焼き
980円(税込)
しっかりとした歯ごたえと、噛めば噛むほどに広がる旨みが楽しめる親鶏のもも肉です。
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天ぷら盛り合わせ
1,580円(税込)
厳選した食材をひとつひとつ丁寧にカラっと揚げた天ぷらをお楽しみください。
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海老
380円(税込)
穴子 400円 / キス 200円 / チカ 200円 / 半熟玉子 150円
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牛すじ煮込み
680円(税込)
とろとろになるまでじっくり煮込み、旨味が染み出したコク深い味わいの定番煮込み。
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あさりの酒蒸し / あさりバター 各
680円(税込)
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ホルモン焼うどん
780円(税込)
厚切り牛タン葱まみれ 980円 / 赤せんまい辛味噌焼き 880円
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【長崎名物】厚切り雲仙ハムカツ
740円(税込)
長崎名物・雲仙ハムを厚切りにし、外はサクッと中はジューシーに揚げた満足感たっぷりの一品です。
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鶏もも唐揚げ
660円(税込)
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【有明産】芝海老の唐揚げ / ポテトフライ 各
580円(税込)
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ごぼうの唐揚げ
500円(税込)
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串揚げ盛り合わせ4種
850円(税込)
牛串・イカ・エビ・うずらの4種をご用意。揚げたてサクサクの串揚げです。
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牛串 1本
250円(税込)
海老串 1本 240円 / イカ串 1本 200円 / うずら串 1本 180円
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職人の技が光る拘りの握り寿司
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目利きのプロが厳選した魚介を職人がひと手間、ふた手間かけて仕上げるこだわりの寿司。職人が一貫一貫、丁寧に心を込めて握ります。
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特選寿司10貫
2,540円(税込)
※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
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厳選寿司5貫
1,280円(税込)
※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
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大トロ（単品）
450円(税込)
中トロ 300円 / 鯛 200円 / シマアジ 250円 / イカ 240円 / 海老 200円 / 炙り煮穴子 240円 / びんちょう 200円 / 芽ねぎ 200円 / 穴子一本 450円
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まぐろ三昧
480円(税込)
うなバター 380円 / 海老天 380円 / 本まぐろのねぎとろ巻き 550円
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鯛茶漬け
980円(税込)
新鮮な真鯛と特製白ごまタレに、鰹をきかせた熱々の出し汁をかけてお召し上がりください。
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こだわり卵ご飯
780円(税込)
コクのあるこだわり卵を、炊きたてごはんに絡めて味わうシンプルを極めた一杯です。
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豪快アラ汁
580円(税込)
魚のあらをふんだんに。ダシの効いたあら汁です。
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アサリとあおさの味噌汁
450円(税込)
アサリのダシとあおさの磯風味がマッチした味噌汁です。
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バニラアイス
200円(税込)
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【八女茶使用】抹茶シャーベット
250円(税込)
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【福岡産】あまおうアイスクリーム
250円(税込)
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【JR小倉駅南口より徒歩5分】2名様からご利用いただける掘りごたつの半個室、最大42名様までご着席可能なお座敷個室など、周囲を気にせずゆとりを持ってお過ごしいただけるお席を多数ご用意しております。親しいご友人やご家族とゆっくりご歓談しながらお食事をお楽しみください。
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お仕事終わりの1杯やご夫婦での語らいにに最適な生簀を眺めてお食事できるカウンター席、2名様よりご利用いただける半個室も。コース料理は2名様よりご利用いただけますので、ご宴会はもちろんのこと、親しいご友人とのお食事にもぜひご利用下さい。
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最大24名様までご利用いただけるお座敷個室は、乾杯の音頭がある会社宴会をはじめ、小さなお子様連れのご親戚とのお食事にも安心のお席です。リピーターのお客様も多い生簀を眺めてお食事できるカウンター席は1名様でも気兼ねなくお過ごしいただけます。お席のみのご予約も承りますのでお気軽にご利用ください。
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ゆったり個室完備
リピーターのお客様も多い臨場感あふれるカウンター席、2名様よりご利用いただける足を伸ばしてくつろげる掘りごたつの半個室など少人数様にぴったりのお席も多数ご用意しています。
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プライベート飲み会や大宴会にも対応！
掘りごたつのお席は最大10名様までご利用いただけますので、ご接待などビジネスシーンにも。42名様までご着席いただけるお座敷は、背もたれのついた座椅子でごゆっくりお過ごしいただけます。
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カウンター2名様 × 4
1名様～OK！魚を眺めてお食事【カウンター席（～2名様）】カウンター席は調理風景を眺めることができ、お一人様でも気兼ねなくゆっくりお過ごしいただけます。お仕事帰りに一杯飲みたい日はもちろん、ご夫婦でゆったりお食事したい時、デートにもぜひご利用ください。
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掘りごたつ個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
ご家族や親族との食事会に！【掘りごたつ個室（～４名様）】プライベート空間が確保されたお席はご家族やご親族での集まりに。広々とした扉付きのお席となりまので、周囲を気にせずお子様連れでも安心してお食事いただけます！
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
少人数様で落ち着いて楽しめます！【掘りごたつ個室（4～12名様）】少人数様向けの個室です。お仕事終わりの一杯や友人同士の飲み会、プライベート宴会、誕生日、記念日、家族、合コンにもおすすめです！和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で親しいお仲間との素敵なひと時をお過ごしください。
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掘りごたつ個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
少人数様で落ち着いて楽しめます！【掘りごたつ個室（2～8名様）】少人数様向けの個室です。お仕事終わりの一杯や友人同士の飲み会、プライベート宴会、誕生日、記念日、家族、合コンにもおすすめです！和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で親しいお仲間との素敵なひと時をお過ごしください。
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掘りごたつ個室4名様 × 13
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
接待や懇親会におすすめ【掘りごたつ個席（～28名様）】接待や懇親会におすすめ！周囲を気にしないプライベート空間はビジネスシーンにもおすすめです。当店オリジナルのお刺身専用日本酒や地酒もご用意しておりますので、お造りとご一緒にぜひお召し上がりください。
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お座敷個室42名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
宴会に最適な【座敷個室（8～24名様）】周りを気にしない個室タイプ、お席は背もたれのついた座椅子でごゆっくりお過ごしいただけます。広々とした大部屋は、主役挨拶や乾杯の音頭がある歓送迎会、会社宴会、打ち上げ、同窓会などに適しています。大人数でのご利用を計画中のお客様はお早めにお問い合せ下さい。
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【JR小倉駅南口より徒歩5分】SABOビル2階！入口は道路沿いにございます。アーケード側はエレベーターをご利用ください。
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今が旬！活きヤリイカ造り
ヤリイカは透き通った美しい身と独特の歯ごたえが特徴で、噛むたびに広がる甘さが魅力
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鮮度抜群！生簀の活魚
店内の生簀から捌く活魚のお造りなど鮮度抜群！魚の仕入れ状況はお気軽に店舗にお問い合わせください！
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職人の技が光る握り寿司
目利きのプロが厳選した魚介を職人が仕上げるこだわりの寿司！一貫から注文OK。お得な盛り合わせも◎
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観光や出張に◎九州満喫
博多名物もつ鍋や明太子玉子焼き、松浦産アジフライやとり天など、九州郷土料理が味わえるコースをご用意
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宴会に最適なお座敷個室
周りを気にせずゆったりお過ごしいただけるお座敷個室は42名様までOK！宴会やご親族のお集まりなどに◎
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九州名物料理とイカ姿造り
コース料理はイカ姿造りをはじめ熊本の辛子れんこん・大分のとり天・博多名物もつ鍋等九州の郷土料理を堪能
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ご注文はテーブルのタッチパネルをご利用いただけます。
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2名様よりご利用いただける個室をご用意。店内の換気、テーブルの消毒、従業員のマスク着用や手洗いうがいの徹底をし感染防止対策を徹底しております。
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テーブルや椅子など店内のアルコール消毒やスタッフの衛生管理などお客様に安心してご利用いただけるよう感染予防策を実施しております。
