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“生金枪鱼节”将于4月3日(星期四)至5日(星期六)仅限三天举办!
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980日元的蓝鳍金枪鱼、大肥金枪鱼、中肥金枪鱼、瘦身寿司3个,中肥金枪鱼寿司1,580日元的5个,中肥金枪鱼生鱼片1,480日元的味道比较!肥金枪鱼、瘦金枪鱼、芝麻金枪鱼等生鱼片拼盘1,180日元起,购买一块国产生蓝鳍金枪鱼即可享用未经冷冻的新鲜金枪鱼*金枪鱼售完即止!
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【春季派对】最适合送别、欢迎会◎春天的色彩
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宴会套餐中充满了为春天增添色彩的时令食材,非常适合送别会、欢迎会等春季宴会!我们推荐的是春风套餐,其中包括活长矛鱿鱼生鱼片、草烤鲣鱼沙拉、炭烤鸡腿和红烧肉!我们还有其他套餐可供选择,价格从 4,500 日元起,包括 2 小时无限畅饮。请根据使用场景进行选择。
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产地直送的新鲜鱼!来自鱼市的鱼类料理,讲究新鲜度
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博多经典的“Gomasaba”也是使用活鲭鱼制成的,是一道奢华的菜肴。在鱼市场,我们为每个人准备鱼,因此,如果您独自一人或与团体或家庭一起,您可以小份点各种鱼。关于鱼的供应情况,请随时联系商店!
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特制生鱼片拼盘(8种)
我们提供各种新鲜精选的鱼类生鱼片。搭配饮品,享受鱼肉本身的浓郁风味。
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享受这个季节!春季推荐菜品
备有炙烤萤火虫鱿鱼、烤鲣鱼、炸公鱼天妇罗、盐烤大虾等各种春季应季食材。并且,还将限时提供由11家酿酒厂的酿酒工匠齐聚一堂的“藏峰会”精选出的日本酒。请享受春天食材与日本酒的结合。
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4/3(周四)~5(周六)、9(周三)~11(周五)、17(周四)~19(周六)、23(周三)~25(周五)【新鲜金枪鱼节】滋润浓郁
金枪鱼一走就结束
大肥金枪鱼、中肥金枪鱼、瘦金枪鱼寿司3个980日元,中肥金枪鱼寿司5个1,580日元,中肥金枪鱼生鱼片1,480日元,中肥金枪鱼生鱼片拼盘,红肉、芝麻金枪鱼等1,180日元~等价格实惠!购买1条国产生蓝鳍金枪鱼,即可享用未经冷冻的新鲜金枪鱼! *如果因天气原因无法上岸,活动可能会被取消。
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生的蓝鳍金枪鱼、生鱼片等价格非常优惠!
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品尝比较3份寿司980日元/5份中脂寿司1,580日元/中脂配料寿司1,280日元/torotaku薄卷750日元/极品生鱼片2,98日元0日元/特制生鱼片1,980日元/比较生鱼片1,180日元/瘦肉生鱼片1,280日元/中腹生鱼片1,480日元/金枪鱼生鱼片680日元等
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稻草烤鲣鱼(静冈县烧津港捕捞)
¥780(含税)
独特的香气转移到鲣鱼上,使其具有微妙的烟熏风味。这种方法是烧津的传统技术,可以带出鲣鱼的天然风味。
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生烤萤火虫鱿鱼(富山县产)
580日元(含税)
萤火虫鱿鱼经过烧烤,其甜味更加浓郁,口感鲜美。经过轻微煎烤,内部依然柔软且多汁。
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红马刺身
1280日元(含税)
嚼劲适中,口味清淡,请享受在口中蔓延的美味。
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特大盐烤虾
¥780(含税)
只需将虾与盐一起烤,即可带出其天然的甜味和浓郁的味道。
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特大虾天妇罗
¥780(含税)
通过油炸,虾本身的甜味和鲜味得到了进一步增强。虾的肉质和多汁与天妇罗面糊完美融合。
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炸海藻小沙丁鱼
580日元(含税)
通过油炸,添加了海藻的风味,您可以享受其独特的香气。小沙丁鱼的鲜味与海藻的香气完美融合。
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公鱼天妇罗
580日元(含税)
天妇罗面糊轻盈酥脆,可以享受胡瓜鱼柔软的口感和温和精致的风味。
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由来自 11 家酿酒厂的酿酒工匠聚集的“藏峰会”选出的酒
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千代菊纯米吟酿兔和山田锦梶酒
880日元(含税)
使用冈山县产的有机山田锦大米酿造的纯米吟酿清酒。采用传统酿造技术和精心挑选的原料制成,具有华丽而细腻的口感。香气清爽、口感清淡,非常适合搭配生鱼片、寿司等清淡的菜肴!酒精度:15.3% 适合搭配的食物:生鱼片、寿司 建议温度:冷藏(小瓶装680日元/4合瓶装2640日元)
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森田吟酿子日花风月桜酒
¥780(含税)
一种精致且均衡的清酒,体现了日本四季的美丽。通过将传统技术与最新的酿造技术相结合并精心酿造,我们实现了柔和的香气和浓郁的口感。它与瘦鱼和烤金枪鱼等丰富的菜肴完美搭配,将为您的品尝时间增添优雅的色彩。酒精度:14.5% 适合搭配:红鱼、炙烤金枪鱼 建议温度:冷藏或常温(小瓶酒580日元/4合瓶2,340日元)
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【第 1 名】活长矛鱿鱼生鱼片 {数量有限/售罄}
150g 2,475日元起
枪乌贼的特点是肉质美丽透明、口感独特,咬一口就会感受到诱人的甜味。每天都会有野生鱿鱼从佐贺的呼子、九州、大分、山口等各个渔港运送到我们的商店。尽享鲜活鱿鱼的快感吧! ※根据天气等情况,可能会缺货。{150g(约1-2份)2,475日元 / 200g(约2份)3,300日元 / 250g(约2-3份)4,125日元 / 300g(约3份)4,950日元 / 350g(约3-4份)5,775日元}
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【第2名】博多特产芝麻青花鱼配活青花鱼
1408日元(含税)
芝麻青花鱼是博多的特产。芝麻鲭鱼是用新鲜收获的鲭鱼制成的高级博多菜肴。
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【第3名】【博多特产】明太子汤卷
大 1,380 日元/小 680 日元
明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。
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【第四名】虎河豚“Tessa”
1408日元(含税)
使用从渔场直送的讲究新鲜度的“福”。请尽情享受河豚本身的味道。
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【第五名】严选寿司拼盘(7件)
1480日元(含税)
我们的寿司是由我们的专业鉴赏家精心挑选的海鲜,并由我们的工匠精心准备的!物超所值的拼盘是受欢迎的菜单项目!我们的工匠在整个过程中用心和爱心制作寿司。
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活长矛鱿鱼生鱼片(数量有限/售罄)
150g 2,475日元起
枪乌贼的特点是肉质美丽透明、口感独特,咬一口就会感受到诱人的甜味。每天都会有野生鱿鱼从佐贺的呼子、九州、大分、山口等各个渔港运送到我们的商店。尽享鲜活鱿鱼的快感吧! ※根据天气等情况,可能会缺货。{150g(约1-2份)2,475日元 / 200g(约2份)3,300日元 / 250g(约2-3份)4,125日元 / 300g(约3份)4,950日元 / 350g(约3-4份)5,775日元}
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[后菜]生鱼片/天妇罗/盐烤
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耳朵和脚可以作为后续菜肴享用两次。享受完Katsuzukuri后,请随时询问我们的工作人员。
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*Fish Market引以为傲的鱿鱼大师(鱿鱼处理技师)是什么?
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收到您的订单后,我们将从“鱿鱼大师”鱼缸中捞出活鱿鱼出售给您。只有同时通过鱿鱼专业知识和实践技能的员工才能获得内部认证“鱿鱼大师”(鱿鱼处理技术员)。学生将接受总共40个检查点的测试,包括对鱿鱼的专业知识、完成切割所需的时间以及切割的宽度(以毫米为单位),以证明他们为第一至第五段。只有通过笔试并在90秒内完成规定技术流程的人才能获得“五段”。
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制作活鲭鱼
3828日圆(含税)
这是在长崎的优越环境中饲养的真正的鲭鱼。在本店,我们非常注重将活鱼送到店里,并在收到订单后将其磨碎。芝麻鲭鱼是博多的经典菜肴,采用活鲭鱼制成,成为高级菜肴。这是不喜欢鲭鱼的人应该尝试的菜单项目。*鲭鱼的产地可能会发生变化。■半身生鱼片2,178日元 ■单人生鱼片1,188日元
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博多特产芝麻青花鱼配活青花鱼
1408日元(含税)
芝麻青花鱼是博多的特产。芝麻鲭鱼是用新鲜收获的鲭鱼制成的高级博多菜肴。
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活比目鱼
5720日圆(含税)
建议吃透明、淡白的肉配橙子酱。与清酒相得益彰,是多年来深受喜爱的经典鱼类。请使用“骨头饼干”和“粗味噌汤”剩余的粗糙。■ 半身 3,080 日元 ■ 生鱼片 1,100 日元
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虎河豚“泰莎”
1408日元(含税)
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炸虎河豚龙田
858日圆(含税)
河豚“皮柑橘酱” 572日元
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鲸鱼瘦身刺身
968日圆(含税)
与大量磨碎的姜制成的姜酱油一起吃,味道鲜美!
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鲸鱼培根
1045日圆(含税)
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鲸鬼醋味噌
638日元(含税)
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什锦鲸鱼刺身
1408日元(含税)
【与鲸鱼很相配的酒】水艺纯米吟酿清酒 纯米吟酿吟礼 ■马苏847日元/玻璃杯539日元/清酒瓶737日元 将食材的风味与水艺独特的酸味相结合,“味道多种多样。”结果是一杯清爽的饮料。我们通过依次推出酸味和苦味等五种口味来扩大口味范围。香气被保持在最低限度,凸显出食物的美味。
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特选生鱼片(8种)
2580日元(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
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严选生鱼片拼盘(5种)
1580日元(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
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严选生鱼片拼盘(3种)
¥980(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
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美味番茄/咸海带黄瓜各一份
480日元(含税)
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Chooregi Salada
580日元(含税)
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日式土豆海苔沙拉
550日元(含税)
带有海洋香气的自制土豆沙拉。
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托罗拓
¥720(含税)
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穴久/铁甲各
580日元(含税)
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黑纳豆/茗荷各一个
480日元(含税)
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烤金枪鱼巴掌
550日元(含税)
金枪鱼 Binta(颊肉)是一种稀有部位,从 100 公斤金枪鱼中只能收获 300 克。肉质有嚼劲,有牛肉般的质感。享用加盐和芝麻油烤的 Binta。这是与酒相配的杰作。
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黑纳豆星爆
¥680(含税)
享受海鲜配料、黑纳豆、秋葵、黄瓜和酱菜与我们特制酱汁的混合。这是一款可以在粘稠的质感中享受各种质感的杰作。
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鬼磨了多少
550日元(含税)
鲑鱼子和酱油的味道通过粗磨的萝卜传播开来。
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海鲜Yukke
580日元(含税)
可以像生鱼片一样享用的菜肴。也建议将其作为酒精的佐酒。
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小吃 Toro Taku
¥740(含税)
肥美的金枪鱼和紫菜包裹的腌萝卜是下酒或下餐的完美搭配。
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结冰蛋糕奶油芝士
500日元(含税)
秋田县的特产“烟熏奶酪”有着类似于烟熏奶酪的浓郁风味。贝类芥末480日元/烤毛豆420日元/什锦泡菜500日元
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特选寿司拼盘(12件)
2480日元(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
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严选寿司拼盘(7件)
1480日元(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
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煮海鳗 1 条
450日元(含税)
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中型托罗
300日元(含税)
您还可以点烧烤食物。
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鲷鱼/金枪鱼/虾/扇贝/葱 各
200日元(含税)
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鱿鱼
240日元(含税)
您还可以点烧烤食物。・条纹竹荚鱼250日元
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有多少艘战舰
300日元(含税)
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根吉罗军舰/飞飞子军舰 各
200日元(含税)
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【长崎特产】松浦炸竹荚鱼
¥650(含税)
松浦的竹荚鱼捕捞量位居日本第一。被誉为炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产竹荚鱼的炸竹荚鱼。
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【有明海产】炸柴虾
580日元(含税)
采用九州有明海的国产柴虾制成,味道鲜甜,口感极佳。酥脆的油炸柴虾,口感香脆,非常适合作为下酒小食。
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【长崎特产】厚片云仙火腿排
¥750(含税)
“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越咬下去,味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。
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[广岛特产]甘肃
550日元(含税)
广岛癌是起源于广岛市草津市的特产。煎鱼糜。它有微辣的辣椒,给它一个很好的口音。
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炸岩章鱼
850日元(含税)
岩章鱼即使过热也不会变硬,因此油炸时可以锁住味道,与啤酒搭配非常美味。・炸鸡大腿 580日元/薯条 580日元
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渔夫天妇罗拼盘
1480日元(含税)
请享用严选食材并油炸而成的天妇罗。
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什锦蔬菜天妇罗
¥780(含税)
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大虾天妇罗
¥420(含税)
海鳗天妇罗400日元/沙丁鱼天妇罗350日元/吻天妇罗220日元/半生鸡蛋天妇罗200日元/茗荷天妇罗250日元/芦笋天妇罗400日元
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【鹿儿岛特产】自制鱼糕
550日元(含税)
原味鱼糕。完成了麻糬普里。因为是鱼糕,所以推荐使用红薯烧酒。
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[佐贺呼子特产]花鱿鱼烧麦3个
¥630(含税)
我们非常注重您吃时的口感。搭配我们原创的柚子柚子酱一起享用。
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[大分特产] 鸡肉天妇罗
¥630(含税)
大分县的特产“鸟天”。将鸡大腿浸泡在特制的调味液中,制成天妇罗。与芥末和我们特制的柚子柚子酱一起享用。
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【熊本特产】芥莲根
850日元(含税)
“芥莲根”是经过反复改进而开发出来的。我们的设计是为了让您即使有辣味也能感受到味道。
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[博多特产]明太子汤卷
大 1,380 日元/小 680 日元
明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。
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Ebimayo
¥720(含税)
享受大虾多汁的口感。
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烧卖猪肉 3块
¥680(含税)
肉质鲜美、多汁的烧卖。搭配自制柚子酱享用。
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清酒蒸蛤蜊
¥650(含税)
味道简单,可以充分享受蛤蜊的味道。
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【长崎特产】炭烤云仙火腿
¥740(含税)
“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越咬下去,味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。
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烤鸡大腿
¥980(含税)
我们父母送的烤玫瑰。请品尝母肉的味道。
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烤银达拉米林
1100日元(含税)
这是一个油腻的银球。松软的味道在口中蔓延。・带小孩的Shishamo 520日元
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1 虾五花肉串
250日元(含税)
五花肉串 1 个 230 日元 / 脆皮鸡皮串 1 个 230 日元
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海鲷战车
900日元(含税)
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野狗黑烤饭团
380日元(含税)
梅子银鱼饭团 250日元
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令人兴奋的阿拉汤
580日元(含税)
好多鱼。是汤汁浓郁的高汤。细麻味噌汤 420日元
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[从JR小仓站南口步行5分钟]半私人房间,带挖土机,可容纳2人;私人房间,带榻榻米室,可容纳42人,等等。我们有很多可用的。在与亲密朋友和家人慢慢聊天的同时享用美食。
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还有一个柜台座位,您可以在下班后享用杯子或用餐,并可以欣赏鱼篮的景色,这是与情侣交谈的理想之选;还有一个半私人房间,可供2人或以上使用。该课程可容纳2人或以上,因此,不仅可以用于宴会,还可以与亲密朋友用餐。
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私人榻榻米房间最多可容纳 24 人,是举办公司宴会敬酒以及与带小孩的亲戚一起用餐的安全场所。可以一边眺望鱼缸一边享用美食的吧台座位深受回头客的欢迎,即使是一个人也很适合。我们也只接受座位预订,所以请放心预订。
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宽敞的私人房间
我们有许多适合小团体的座位,例如回头客经常使用的具有真实感的吧台座位,以及可供两人或多人使用的带有下沉式被炉的半包间。
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还支持私人酒会和大型宴会!
挖掘座位最多可容纳10人,因此也适合娱乐等商务场合。榻榻米房间最多可容纳42人,可在带靠背的坐椅上放松身心。
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吧台席位2位 × 4
1人〜OK!边看鱼边用餐【吧台座位(〜2人)】吧台座位可以观看烹饪过程,所以即使一个人也可以放松地享受美食。不仅在下班后想要喝一杯的时候,而且在想要与配偶一起轻松用餐的时候,甚至在约会的时候,也请使用它。
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掘坑式坐席包间4位 × 3
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
适合与家人和亲戚一起聚餐! 【下沉式被炉包间(最多可容纳4人)】拥有私人空间的座位非常适合与家人和亲戚聚会。我们有宽敞的带门座位,即使您带着孩子也可以放心用餐,不用担心周围的环境!
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掘坑式坐席包间6位 × 2
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
少数人可以安心地享受【下沉式被炉包间(4~12人)】 这是适合少数人的包间。适合下班后的小酌、朋友聚会、私人宴会、生日、纪念日、家庭聚会、聚会等,请在平静的日式氛围中与最亲密的朋友度过美好时光。
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掘坑式坐席包间4位 × 4
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
少数人可以安心地享受【下沉式被炉包间(2~8人)】 这是适合少数人的包间。适合下班后的小酌、朋友聚会、私人宴会、生日、纪念日、家庭聚会、聚会等,请在平静的日式氛围中与最亲密的朋友度过美好时光。
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掘坑式坐席包间4位 × 13
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
推荐用于娱乐和社交聚会 [下沉式被炉的私人座位(最多可容纳 28 人)] 推荐用于娱乐和社交聚会 不用担心周围环境的私人空间也适合商务场合。另外还有本店的原创酒和生鱼片用的当地酒,请与生鱼片一起享用。
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榻榻米包间42位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
【榻榻米包间(8~24人)】最适合宴会:不用担心周围环境的包间,可以在带靠背的椅子上放松身心。宽敞的大房间适合举办欢迎、欢送、祝酒、公司宴会、发布会、聚会等。如果您打算多人一起使用该设施,请尽快联系我们。
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[JR小仓站南口步行5分钟] SABO大楼2楼!请使用拱廊一侧的电梯。
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现在正是好时节!活长矛鱿鱼生鱼片
枪乌贼的特点是肉质美丽透明,口感独特,咬下去每一口都会散发出甜味,十分诱人。
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鱼缸里的活鱼超级新鲜!
店里鱼缸里捕获的活鱼制成的生鱼片非常新鲜!有关鱼的饲养情况请随时联系店家!
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展现工匠技艺的握寿司
厨师们使用鉴赏家精心挑选的海鲜制作的特色寿司!您可以从头开始订购。拼盘也很超值◎
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富士娱乐和用餐套餐!
超新鲜的活鱿鱼生鱼片、四种精选生鱼片拼盘、鲷鱼涮锅、嫩卤肉等豪华阵容!
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私人包间非常适合举办宴会
私人榻榻米房间最多可容纳42人,让您不用担心周围环境而放松身心!非常适合聚会、家庭聚会等。
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九州特色美食和鱿鱼制作
套餐菜单包括九州当地美食,包括鱿鱼制作、熊本芥末莲藕、大分鸡肉天妇罗和博多特色内脏火锅。
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您可以使用桌子上的触摸屏来下订单。
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我们有可供2人或更多人使用的私人房间。我们正在彻底实施商店彻底通风、消毒桌子、确保员工戴口罩、洗手和漱口等预防感染的措施。
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为了让顾客安心使用,我们正在实施桌椅等店内的酒精消毒等感染预防措施以及员工的卫生管理。